Різне

Простий рецепт Медовика з заварним кремом

      Інгрідієнти:

  1. Борошно – 4 ст. для тіста + 2 ст. л. для крему
  2. сода – 1 ч. л.
  3. молоко  – 1/2 л
  4. масло вершкове – 100 г
  5. яйця – 4 шт. (2 для тіста + 2 для крему)
  6. мед – 2 ст. ложки
  7. маргарин – 100 г
  8. цукор – 2 ст. (1 для тіста + 1 для крему)

Приготування:

Яйця з цукром збиваємо та додаємо соду (гасити не потрібно оцтом ). В масу додаємо мед і маргарин кімнатної температури.

Перемішуємо та помішуємо на малому вогні, та доводимо до карамельного кольору, хвилин 5-7 варимо. Потім злегка остуджуємо та додаємо 4 стакана борошна та місимо тісто.

Тісто розділяємо на сім частин кожну частину розкачуємо в тонкий корж. Для зручності розкачуйте на пергаменті. Обріжте корж по круглій тарілці. Залишки тіста прикрасите торт. Коржі печіть при температурі 180˚C. Обрізки коржів печемо до рум’яності та потім подрібнюємо до крихти.

Приготування крему. Яйця з цукром збиваємо та додаємо 2 л. борошна і молока та ставимо кип’ятити. Як тільки закипить помішуйте трішки і вимикайте. Залишіть, щоб крем остив потім додайте масло та збийте гарно. Коржі перемащуємо кремом, даємо крему не дуже багато, щоб не вийшло занадто вологе. Посипте торт крихтою. Смачного!

джерело

Peдaкцiя може не пoдiляти дyмку aвтopа і нe нece вiдпoвiдaльнicть зa дocтoвipнicть iнфopмaцiї. Автор посту не є абсолютним експертом, або людиною, що не має права на помилку, тому чекаємо на ваші коментарі, у нас на сторінці.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *