Різне

Салат з печінки тріски з перепелиними яйцями і огірком

Свіжий і в той же час ситний салатик з мегакорисною печінкою тріски – відмінна ідея для будь-якого випадку. Таким салатом можна замінити вечерю або подати його до святкового столу – там він також буде виглядати цілком доречно. Нічого зайвого, все дуже просто дуже смачно!

Інгредієнти на 2 порції:

печінка тріски 1 банка (100 г);
огірки 400 грам;
перепелині яйця 8 шт .;

зелена цибуля кілька пір’я;
петрушка кілька гілочок;
кріп кілька гілочок;

лимонний сік 1 ст. ложка;
оливкова олія 2 ст. ложки;
сіль, чорний перець за смаком.

приготування:

Перепелині яйця відварити круто протягом 4-5-ти хвилин, остудити, очистити і нарізати уздовж навпіл.
Огірки нарізати кружечками.
Зелень дрібно нарубати.

З’єднати в піалі оливкова олія, лимонний сік, сіль, чорний перець і перемішати до однорідності.
З’єднати в мисці огірки і зелень, полити заправкою і перемішати.
З печінки тріски злити масло.

Розкласти салат на плоскі тарілки, зверху викласти половинки перепелиних яєць і печінка тріски.
Перемішати безпосередньо перед вживанням.
Смачного!

джерело

Peдaкцiя може не пoдiляти дyмку aвтopа і нe нece вiдпoвiдaльнicть зa дocтoвipнicть iнфopмaцiї. Автор посту не є абсолютним експертом, або людиною, що не має права на помилку, тому чекаємо на ваші коментарі, у нас на сторінці.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *