Різне

Пишний і ароматний десерт для сім’ї. Пиріг з ягодами: набагато смачніше торта

Такий пишний і соковитий пиріг з ягідною начинкою – це дуже смачно. Десерт виходить дуже м’яким, ароматним, можна використовувати будь-які ягоди або шматочки фруктів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти

яйця, 4 шт;

цукор, 180 г;

ванілін;

кефір, 250 мл;

борошно, 400 г;

олія, 150 мл;

розпушувач, 2 ч.л;

борошно, 400 г;

смородина, борошно;

борошно, 80 г + цукор і вершкове масло по 50 г – для крихти.

Процес приготування

Кефір краще використовувати кімнатної температури або навіть трохи підігріти.

Яйця збиваємо з цукром і ваніліном до смаку, перебиваємо масу вінчиком.

Вливаємо кефір і олію, перемішуємо.

Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і втручається густе тісто.

Ягоди промиваємо і добре просушують.

Змішуємо смородину з борошном.

Порада: краще ягоди змішати з ложкою будь-якого крохмалю, кукурудзяного або картопляного. Але і борошно теж підходить. Це допомагає ягоди лишати з соком в тісті при випіканні.

Форму застилаємо пергаментом і викладаємо тісто, розрівнюємо і зверху посипаємо ягодами. Можна їх трохи втиснути в тісто.

Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 – 40 хвилин, дивіться по своїй духовці.

Остиглий пиріг можна поспати цукровою пудрою або зробити простий крем з жирної сметани і пудри. Такі креми прекрасно поєднуються з ягодами, особливо зі смородиною і вишнею.

Peдaкцiя може не пoдiляти дyмку aвтopа і нe нece вiдпoвiдaльнicть зa дocтoвipнicть iнфopмaцiї. Автор посту не є абсолютним експертом, або людиною, що не має права на помилку, тому чекаємо на ваші коментарі, у нас на сторінці.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *